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| 15ml de azeite |
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| 15ml de vinagre |
Foi-nos pedido que criássemos uma mistura heterogénea de vinagre e azeite. Começamos por pesar, separadamente, 15ml de cada líquido.
Em seguida misturámos os dois líquidos num só gobelé.
Agitamos a mistura com uma vareta de vidro.
Depois, para separar a mistura, recorremos à decantação líquido-líquido. Colocamos a mistura numa ampola de decantação e juntamos água para dissolver o vinagre e tornar mais fácil o processo de decantação.
Como produto final obtivemos vinagre em solução aquosa e azeite (ambos separados um do outro).
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